大豆は癌に効果てきめん

癌に効く食べ物 その11 大豆

癌に効く食べ物 その11 大豆

大豆

 

癌に効く食べ物、といえばまっさきに挙げられるのがこの大豆です。
大豆にはビタミンEやサポニン、そしてイソフラボンが豊富に含まれているので強烈な抗酸化作用があります。

 

これが癌を作る原因にもなる活性酸素を除去するので結果的に大豆を食べると癌対策になるというわけです。

 

大豆といえば五目豆をはじめとして水煮や蒸し大豆、煮物系料料理全般で広く使えて、更に豆腐や納豆といった加工食品でもお手軽に食べることができるで癌をどうにかしたいと思ったならまず最初に食べたい食品ですね。

 

別名『豆の王』、『畑の肉』など様々な異名を持つだけのことはあります。

 

 


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