癌に効く食べ物

癌に効く食べ物 その3 唐辛子

癌に効く食べ物 その3 唐辛子

唐辛子

辛いものが苦手な人からはは敬遠されがちな唐辛子ですが、癌に効く食べ物としてはこれ以上ないほど素晴らしい薬味であることは意外と知られていません。

 

ともすれば癌で弱った体を傷つけてしまいそうな勢いのある唐辛子ですが、癌細胞も実はこの辛い唐辛子が大の苦手。
唐辛子に含まれるカプサイシンには癌細胞をやっつけて増殖を抑える効果があることが分かっています。

 

ただし、皆さんご存知の通り、唐辛子は摂りすぎると胃が荒れて胃粘膜損傷を引き起こす可能性があるのでそこだけは注意が必要ですね。

 

実際に唐辛子を大量に使うキムチをよく食べる韓国では胃ガンの患者数が他国とは比べ物にならないほど多いことで有名でした。(今は改善されました)

 

過ぎたるは及ばざるが如し、とはよくいったものです。

 

ペペロンチーノやキムチなど、幅広く料理に使える唐辛子は癌に効果的な食品として是非食事に取り入れたいものですが、摂りすぎだけには注意したいですね。

 


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