癌に効く食べ物

癌に効く食べ物 その5 白菜

癌に効く食べ物 その5 白菜

白菜

 

癌になってしまった人なら癌に効く食べ物を沢山食べたい!と思うのは自然なこと。

 

しかし、そういう食べ物は総じて値段が高かったり、カロリー的な面で一度に沢山は食べられなかったりするのが常です。

 

そこで私がおススメしたいのが冬の定番野菜、白菜です。

 

白菜はビタミンC、カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、イソチオシアネー卜、食物繊維といった栄養がバランス良く含まれていて、何より低カロリーなので沢山食べてもOKなのが有り難いところ。

 

水溶性の栄養素が多いので冬などはお鍋にすれば量を沢山食べることができて、スープで栄養素を丸ごと頂くことができます。

 

イソチオシアネートには大腸がんの予防が期待されているので、気になる人はお鍋にしてガツンと沢山食べてみると良いことがあるかもしれません。

 


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